浅谈复合预混合饲料中载体选择因素
复合预混合饲料是按配方将维生素、矿物质、氨基酸、功能性添加剂等多种饲料添加剂与载体经工艺混合制成的均质混合物。
如何保证产品的质量，除了添加剂的含量外，载体的选择也是关键因素。载体是保证混合质量、活性成分稳定性的重要条件。下面我们就载体选择的两点因素做简单的介绍：
1. 含水量
载体的含水量直接影响预混合饲料中活性组分的稳定性及生产。
预混料载体的水分一般控制在10%以内。若水份过大，极易使预混合饲料吸潮、结块，从而导致维生素的效价快速下降、矿物质之间产生氧化等;同时原料会出现结拱，流动性降低，使得混合质量下降。
我们常用的载体有稻壳粉和天然矿石粉(沸石粉、凹凸棒粉、麦饭石粉)。稻壳粉在新稻上市时水分会偏高，高时达到13% ，因此在新稻上市期间采购需特别谨慎，采购时需强调稻壳为陈稻壳或者烘干稻壳。
天然矿石粉存在水分由自然环境决定的情况，为了保证水分符合使用要求，在多雨或潮湿季节需采用晾晒或烘干处理。
2. 粒度
载体的粒度是影响混合质量重要的因素。
它不仅影响载体的容重、表面特性、流动性，而且在保证混合均匀度的前提下不合适的粒度还会增加混合时间，增加能耗。
载体粒度不是越细越好，虽然粒度越细，其有效接触面积就越大，其承载能力也越强，然而实际使用中不是这样的。粒度过细会增加物料间的摩擦力，更易产生静电，使部分活性物质受热发生变性。
预混合饲料原料的粒度大多集中在16-100目之间，载体的粒度一般要求在30～100目之间，95%以上通过30目，5%以下通过100目为最佳粒度。保证载体粒度与原料粒度相近，减少分级现象。
（原创：吴映霞）